Vive le changement avec la machine à sodas Freestyle
La compagnie Coca-Cola teste une nouvelle machine distributrice de sodas (liqueurs pour nous au Québec) en Géorgie et en Californie, capable de mélanger plus d’une centaine de saveurs – le compte précis est 104 – parmi lesquelles Minute Maid, Sprite, Fanta, Dasani, et bien d’autres. Révolution à venir?
La machine Coca-Cola Freestyle est munie d’un écran tactile sur lequel les consommateurs choisissent leurs saveurs et les mélangent à leur gré. Par exemple, je pourrais sélectionner Sprite et ensuite appuyer sur l’icône Fanta à l’orange et ainsi obtenir un Sprite nouveau genre. Selon Gene Farrell, vice-président senior des projets spéciaux chez la compagnie Coca-Cola, l’invention était en chantier depuis plus de cinq ans sous le plus grand anonymat. Le dossier Freestyle a nécessité des recherches de plusieurs millions de dollars américains et déjà, plusieurs gros joueurs s’associent dans cette aventure afin de s’assurer qu’elle est profitable pour les deux partis : Jack in the Box, El Pollo Loco, Subway et Carl’s Jr. pour ne nommer que ceux-là.
Concernant les possibles files d’attente, Farrell se veut optimiste : « Il y a définitivement une courbe d’apprentissage au début. Dans les machines de sodas régulières, l’utilisateur moyen prend de 12 à 17 secondes pour choisir et distribuer sa boisson. Avec Freestyle, les premiers clients prennent environ 22 à 26 secondes. Après, les clients de Freestyle s’améliorent, prenant de 12 à 17 seondes pour sélectionner et veser une boisson. »
En une heure, Freestyle peut distribuer 95 sodas. Chaque machine comprend 30 cartouches qui elles contiennent les saveurs de marques populaires appartenant à Coca-Cola. Ces cartouches sont mélangées avec de l’eau carbonisée et de l’édulcorant (zéro calorie ou sirop de maïs à haute teneur en fructose). Lorsque le consommateur a terminé sa sélection, Freestyle se charge de mélanger ces trois ingrédients et créer le soda. Voici une vidéo explicative qui montre la machine en action ->
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