Révélation-choc : la composition des McCroquettes

15
sept 10

Vous adorez les croquettes de poulet du McDonald’s? Moi aussi, alors je vous comprends. Bla bla bla ce n’est pas bon pour la santé, on le sait, mais ça ne nous empêche pas d’en manger. Mais savez-vous à quoi ressemble la pâte utilisée pour cet aliment? Probablement pas, et vous en ferez peut-être des cauchemars.

L’ingrédient principal des McCroquettes (McNuggets en anglais) est de la viande séparée mécaniquement : celle-ci est broyée dans une machine capable de séparer les os des tissus à base de chair. Selon le documentaire Supersize Me (2004), ces croquettes sont préparées en tuant de grosses poules incapables de pondre et dépouillées de leurs plumes. Le résultat de ce traitement industriel serait ceci : une pâte de couleur rose. On croirait à de la crème glacée aux framboises ou encore du yogourt (voir photo ci-dessous). Pas trop alléchant, n’est-ce pas?

admin
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Classé dans: Nouvelles
  • ça vient d’où ?

    cette histoire là, où est la source ?
    car nulle part sur la photo, on ne voit que cette pâte est associée aux croquettes, rien…
    c’est douteux…

  • http://insolite.ca admin

    La première portion de l’article, qui décrit le procédé de fabrication de ces croquettes au poulet est tiré directement de Wikipédia (anglais) : http://en.wikipedia.org/wiki/Chicken_McNuggets (Controversies). Pour ce qui est de la pâte, c’est une image supposément tirée du documentaire SuperSize Me mais je ne me souviens plus si c’est montré tel quel. J’ai repris la photo d’un billet de blog écrit en juin dernier (http://www.ireallylikefood.com/728859898/whats-really-in-a-chicken-mcnugget/). Certes ce n’est pas une source en béton, mais je n’enquête pas toujours sur la provenance de mes articles :p

  • merci !

    ah ! merci beaucoup ! ça m’éclaire… j’vais aller lire ça ! ;-)
    (je ne me souviens pas d’avoir vu ça dans SuperSize Me… :( … ça devait être le bout où je me suis endormie… :D )

  • http://insolite.ca admin

    Cool :)

  • gnagnagna

    1- «de gros poulets incapables de pondre» est une abérration: y a que les poules qui pondent. 2- «de gros poulets incapables de pondre des œufs»: y a pas un ovipare qui pond autre chose que des …oeufs, pléonasme. 3- je ne mange pas de ce pain-là.

  • http://insolite.ca Michael Bertiaux

    Merci, j’ai ajouté les correctifs.