15 faits que vous ne connaissez pas à propos des citrouilles

L’Halloween approche à grands pas. Voici un infographique proposant quinze faits intéressants issus des citrouilles, ces grosses décorations oranges populaires en automne.
1 – Les citrouilles ne se trouvent qu’en Amérique et étaient inconnues des européens avant Christophe Colomb
2 – Des pépins de citrouille datant de 7000 ans avant J.-C. ont été découverts dans des cavernes mexicaines. Au sixième siècle, les pépins étaient mangés en Chine, en Afrique et en Inde
3 – Les colons découpaient la tête de la citrouille et la remplissait de lait, de miel et d’épices après avoir enlevé les pépins. Ensuite, elle était cuite dans des braises, l’ancêtre de la tarte à la citrouille
4 – Avant les citrouilles, les radis étaient sculptés et agissaient en tant que protecteurs contre les esprits malins pour les celtiques. Ce sont les immigrants qui ont adopté la citrouille, plus facile à manipuler.
5 – Le tiers des semences de citrouille aux États-Unis est destiné à être mis en canne
6 – 80% de ces semences sont disponibles au mois d’octobre
7 – Autrefois, les citrouilles étaient reconnues pour guérir des morsures de serpent et enlever les tâches de rousseur
8 – Les Amérindiens, autrefois, utilisaient les citrouilles afin de se confectionner des tapis
9 – Les citrouilles sont cultivées sur tous les continents à l’exception de l’Antartique
10 – La ville de Morton, dans l’état de l’Illinois, s’est proclamée capitale de la citrouille
11 – 90 à 95% des récoltes de citrouilles étasuniennes provient de l’Illinois
12 – Le 16 octobre 1999, Jerry Ayers a sculpté une tonne de citrouilles en sept heures et onze minutes, brisant un record du monde.
13 – 2005 fut l’année de la plus grosse tarte à la citrouille au monde : pesant 2,02 tonnes, elle mesurait 12 pieds, avait 4 pouces de profondeur et 4 pouces de largeur. 900 livres de citrouilles avaient été nécessaires, en plus de 155 douzaines d’oeufs, 62 gallons de lait évaporé, 300 livres de sucre, 3 à 5 livres de sel, 7 livres de cannelle et 2 livres d’épices.
14 – En 2009, Christy Harp possédait une citrouille pesant 1,725 tonnes.
15 – Avec un canon, projeter une citrouille se nomme Pumpkin Chukin’. Le record du monde de distance est établi à 4.434.28 pieds.