Un vin vieux de 1650 ans
Le plus vieux vin du monde a 1650 ans. Il se trouve au Historical Museum of the Palatinateen en Allemagne, dans la ville de Speyer. Des chercheurs désirent analyser le contenu de la bouteille plus que millénaire, mais ses propriétaires sont effrayés à l’idée de l’ouvrir. Le vin a été trouvé dans une tombe à Rome en 1867 puis exposé dans le musée au même endroit depuis cent ans.
Les responsables du musée craignent que la moindre maladresse ne détruise la bouteille et son contenu inestimable. Les chercheurs eux aimeraient évaluer le véritable âge du vin, découvrir sa provenance et peut-être y goûter. « On ne sait pas ce qui va se produire si de l’air entre en contact avec le vin », a dit Ludger Tekampe, en charge du département où est exposé la bouteille. Selon lui, le liquide n’a pas changé au cours des 25 ans qu’il a passé à travailler au musée. « Le contenu est extrêmement stable », a-t-il commenté.
Le vin n’a toujours pas été débouché. Ludger Tekampe est le seul qui a le courage de manipuler la bouteille fragile dans ce musée. « J’ai tenu la bouteille à deux reprises au cours des rénovations. C’était un sentiment étrange », a-t-il dit.
